تكفي لِ
6السعرات الحرارية
350مدة التحضير
20 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| لحم مفروم | 500 غ | |
| باذنجان | 5 حبات | |
| طماطم | 2 حبة (مفروم ناعم) | |
| بصل | 1 حبة (مفروم ناعم) | |
| عصير الطماطم | نصف كوب | |
| زيت نباتي | ملعقة كبيرة | |
| ملح وفلفل | 2ملعقة صغيرة |
التعليمات
- في مقلاة على النار ضعي الزيت ثم اضيفي البصل و قلبيه قليلا ثم اضيفي اللحم مع البهار والملح والفلفل استمري بالتقليب لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الطماطم و دعيه يتسبك.
- قومي بتقطيع الباذنجان من النصف بشكل طولي وقومي بنزع اللب.
- قومي بحشي الباذنجان باللحم ثم ضعيه في صينية الخبز ثم اسكبي عليه عصير الطماطم و ادخليه الى الفرن المشعل مسبقا و لمدة 30 دقيقة ثم أخرجي الصينية.
- قومي بسكب الباذنجان في طبق التقديم و قدميه ساخنا.
لا توجد تعليقات