شوربة الخضار الكريمية

المكونات

التعليمات

1. في قدر على النار سخني الزبدة ثم اضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.
2. أضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق ، ثم اضيفي الملح و الفلفل و الكمون و الكريمة.
3. دعي الشوربة حتى تصبح سميكة القوام.
4. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
5. أعيدي تسخين الشوربة ثم قدميها.