كرات الدجاج بالجبن

المكونات

التعليمات

1. توضع الدجاج في محضرة الطعام، ويضاف إليها البقسماط والجبنة البارميزان والبقدونس والثوم والبيض، وتخلط جيداً.
2. تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
3. توضع البيضة المخفوقة في طبق، ويضاف إليه رشة فلفل أسود.
4. تغمس كرات الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، والبقسماط.
5. تقلى كرات الدجاج في الزيت، وتقلب بحرص على جوانبها لتكتسب اللون الذهبي.
6. ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.ثم ضعيها على طبق التقديم و قدميها.