تكفي لِ
8السعرات الحرارية
190مدة التحضير
30 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةالمكونات
| كوسا | 20 حبة (محفورة) | |
| ارز مصري | كوب ونصف (منقوع بماء دافئ لمدة 20 دقيقة) | |
| لحم مفروم | 250 غ | |
| بهارات مشكلة | نصف ملعقة كبيرة | |
| عصير الطماطم | 4 اكواب | |
| معجون الطماطم | 3 ملاعق كبيرة | |
| ملح | ملعقة صغيرة | |
| زيت نباتي | 2ملعقة كبيرة |
التعليمات
- اخلطي الأرز المصفى مع اللحم المفروم و الزيت والملح جيداً.
- احشي حبات الكوسا لحوالي النصف مع الحرص دون الرص كثيراً.
- رصي الكوسا في القدر.
- صبي عصير الطماطم و وزعي معجون الطماطم والملح وضعي القدر على نار عالية حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكوسا.
- صفي الكوسا من المرق و قدميها .
لا توجد تعليقات