تكفي لِ
6السعرات الحرارية
120مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
30 دقيقةمكونات مخلل الفلفل
| فلفل أخضر حار | كيلو | |
| ماء فاتر | 2 ليتر | |
| ملح | 3 ملعقة كبيرة | |
| الثوم | 2 حصة | |
| الخل الأبيض | ملعقة كبيرة |
طريقة تحضير مخلل الفلفل
- قومي بعمل شق جانبي في حبات الفلفل .
- قومي بمزج الماء الفاتر مع الملح والخل الأبيض، وقلبي جيداً حتى ذوبان الملح كاملاً.
- رصي الفلفل في برطمان زجاجي.
- قومي بسكب المحلول الملحي فوق الفلفل حتى يغطيه بالكامل.
- قومي بوضع حصص الثوم و اغلقي البرطمان جيدا و دعيه لمدة 10 أيام .
لا توجد تعليقات