شوربة عدس بالدجاج

شوربة عدس بالدجاج

تكفي لِ

5

مدة التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

1 ساعة

المكونات

‏العدسكوبان وربع
‏بصل مفروم1 حبة
‏زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
‏جزر مقطع2 حبة
‏صدر دجاج150 غرام
‏حب هال (حبهان)4 حبات
‏بقدونس مفروم3 ملاعق كبيرة
‏كمونملعقة صغيرة
‏بصل مقطع1 حبة
‏فلفل أسودرشّة
‏ملحملعقة صغيرة
‏قرفةعودين
‏ماء6 اكواب

شوربة عدس بالدجاج اللذيذة، صحة وعافية !

للمزيد من وصفات الشوربة, اضغط هنا

طريقة عمل شوربة عدس بالدجاج

  1. اسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي والمملح ثم أضيفي عيدان القرفة وقطع البصل والحبهان،

  2. اتركي الدجاج على النار حوالي 25 دقيقة حتى ينضج

  3. ضعي الطبق جانباً ليبرد.

  4. سخني الزيت في قدر على النار

  5. أضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل

  6. أضيفي الجزر والعدس

  7. اسكبي الماء ونكهي بالملح الكمون والفلفل الأسود.

  8. اتركي المكونات على النار حوالي 20 دقيقة حتى تنضج جيداً ثم أبعديها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.

  9. اهرسي المكونات بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام ثم أعيدي المكونات إلى النار من جديد.

  10. فتتي الدجاج المسلوق بيديك، أضيفيه إلى الشوربة ثم انثري البقدونس وقدميها.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

    اترك تعليق

    أقسام الموقع