يخنة بطاطس

المكونات

التعليمات

1. في قدر على النار ضعي ملعقة زيت حتى يسخن ثم اضيفي اللحم و البهار و الكاري و الملح والفلفل وقلبيها جيدا لمدة 3 دقائق ثم اغمريه بالماء و دعيها حتى تنضج.
2. قومي بقلي مكعبات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي ثم اضيفيها على اللحم و دعيها تتسبك معها.
3. في مقلاة على النار ضعي الزيت النباتي و قلبي الثوم المهروس ثم اضيفي الكزبرة وقلبيها ثم اضفيها على اللحم و البطاطس دعيها تغلي لمدة 3 دقائق ثم قدميها جانب الارز.