تكفي لِ
4السعرات الحرارية
230مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
25 دقيقةالمكونات
| أرز | 2 كوب (مغسول و مصفى) | |
| فطر | كوب (طازج ومقطع شرائح) | |
| لحمة مفرومة | ربع كيلو | |
| بصل | 1 حبة مفروم ناعم | |
| زيت نباتي | 3 ملعقة كبيرة | |
| ماء | 3 اكواب | |
| ملح وفلفل | 2 ملعقة صغيرة |
التعليمات
- في قدر عميق نحمي الزيت ثم نضيف الفطر ونحرك حتى يتغير لونه ثم نضيف اللحمة والبصل والتوابل أي الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى يذبل البصل وتنضج اللحمة تماماً .
- أضيفي الأرز وقلبيه مع المكونات ثم نضيف الماء ونحرك بهدوء .نغطي القدر ونتركه على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز أي لحوالي 20 دقيقة.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم و قدميه.
لا توجد تعليقات