تكفي لِ

5

السعرات الحرارية

260

مدة التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

المكونات

‏بامية 700 غ
‏لحم خروف نصف كيلو (مكعبات صغيرة)
‏ثوم مهروس 3 حصص
‏كزبرة خضراء ربع كوب (مفروم)
‏ملح و فلفل ملعقة
‏عصير طماطم 2 كوب
‏زيت زيتون 3 ملاعق
‏ماء 2 كوب

التعليمات

  1. في قدر على النار ضعي نصف كمية الزيت و قلبي اللحم حتى يأخذ اللون الذهبي  ثم اضيفي الماء المغلي واتركيها حتى تنضج.
  2. في مقلاة على النار قومي بتقليل البامية لمدة 4 دقائق ثم اضيفيها على اللحم مع عصير الطماطم و دعيها حتى تغلي.
  3. في مقلاة آخر ضعي كمية الزيت المتبقية ثم ضعي الثوم و الكزبرة و قلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة ثم ضيفيهم على البامية و دعيها حتى تتسبك ثم اسكبيها و قدميها .

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع