تكفي لِ

2

السعرات الحرارية

140

مدة التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

المكونات

‏سمك (منظف) كيلو
‏ثوم (مهروس) 2 حصة
‏الكمون ملعقة صغيرة
‏الفلفل الأسود ملعقة صغيرة
‏الملح ملعقة صغيرة
‏عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة
‏الصلصة الحارة ملعقة صغيرة
‏الدقيق 4 ملعقة كبيرة

التعليمات

  1. قومي بعمل فتحات صغيرة في ظهر السمكة، ويتم عمل التتبيلة بالخلط بين كل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والخل، والصلصة الحارة، والفليفلة الخضراء، والثوم، ثم الخلط جيداً.
  2. تبلي السمكة التتبيلة السابق تحضيرها من الداخل والخارج، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة تقريباً، حتى تتشرب التتبيلة.
  3. غمسي السمك في الدقيق، ثم يتم قليه في الزيت الساخن فى مقلاة على النار.
  4. ضعي السمكة على ورق المطبخ.
  5. قدمي السمك و بجانبه البطاطس المشوية حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا توجد تعليقات

اترك تعليق

أقسام الموقع