تكفي لِ
4السعرات الحرارية
430مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
20 دقيقةمكونات كبدة بانيه
| كبدة خروف | نصف كيلو | |
| يقسماط | 4 ملاعق كبيرة | |
| دقيق | 2 ملعقة كبيرة | |
| ثوم مهروس | 3 حصص | |
| بصل | 1 حبة مفروم ( بالخلاط) | |
| ملح و فلفل | حسب الرغبة | |
| كمون | ملعقة صغيرة | |
| كزبرة ناشفة | ملعقة صغيرة | |
| بهار مشكل | ملعقة صغيرة | |
| عصير ليمون | ملعقة كبيرة |
طريقة تحضير كبدة بانيه
- تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون والكزبرة وعصير الليمون واتركيها فى البراد لمدة ساعة.
- اخلطي البقسماط مع الدقيق وغطى بها الكبدة حمري الكبدة في الفرن أو قلي في الزيت.
لا توجد تعليقات