تكفي لِ
5السعرات الحرارية
2500مدة التحضير
1 ساعةوقت الطهي
1 ساعةالمكونات
| ورق عنب | 1 كيلو | |
| لحمة مسلوقة | كيلوغرام | |
| لحمة مفرومة | 1/2 كيلو | |
| ارز مصري | 2كأس |
الحشوه
| الارز | 2كأس | |
| اللحمة المفرومة | 1/2كيلو | |
| البهارات( ملح,فلفل, البهارات السبعة,هيل مطحون)) | ||
| زيت نباتي(قلي) | 3 معالق | |
| بقدونس | ||
| نعنع | ||
| بصل مفروم | 1 | |
| مكعب مرق دجاج(ماجي) | 1 | |
| عصير ليمون |
ورق العنب المحشي باللحمة المفرومة و تقدم كطبق جانبي او رئيسي و يوضع اسفلها اللحمة
التعليمات
- تجهز وتسلق اللحمة ثم نسلق ورق العنب بماء الساخن ثم نبدأ بتحضيير الحشوة
- يضاف اسفل اناء الطبخ اللحمة و يمكن اضافة شرائح من الطماطم والليمون والبصل والبطاطا
- يمكن تزيين الطبق بالليمون
لا توجد تعليقات