تكفي لِ
5مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
50 دقيقةالمكونات
| سمك فيليه - مقطع إلى مكعبات كبيرة | 350 غرام | |
| فريكة | نصف كوب | |
| بصل - مفروم | حبة حجم صغير | |
| كزبرة - مفرومة | 3 ملاعق كبيرة | |
| طماطم (بندورة) - مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات | حبة | |
| معجون الطماطم | 3 ملاعق كبيرة | |
| سبع بهارات | ربع ملعقة صغيرة | |
| خرشوف - اكعاب مصفاة ومقطعة إلى أرباع | 240 غرام | |
| جزر - مقطعة إلى مكعبات متوسطة | حبة | |
| مرق الدجاج - الجاهز | مكعبين | |
| زيت نباتي | ملعقتان كبيرتان | |
| ماء | 4 اكواب |
الفريكة بالسمك والخضار وصفة لذيذة للعائلة على الغداء أو العشاء
طريقة عمل الفريكة بالسمك والخضار
- قومي بتحمية الزيت في قدر
- ( حتى يذبل) قلي البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً
- اضيفي الكزبرة الآن ثم حركي المزيج لبضع ثوان
- قومي بإضافة الفريكة، الطماطم ومعجون الطماطم الى المزيج
- حركي المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية
- اضيفي الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
- اضيفي أكعاب الخرشوف والجزر
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
- اضيفي مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج كافة المكونات
- قومي بتتبيل المكونات و تحريكها برفق
- قدميها مع الفتوش صحة وعافية !
لا توجد تعليقات