تكفي لِ
3السعرات الحرارية
160مدة التحضير
10 دقيقةوقت الطهي
10 دقيقةالمكونات
| طماطم | علبة (مهروسة) | |
| الماء | ثلاث أرباع الكوب | |
| الكمون | ملعقة كبيرة (مطحون) | |
| بودرة البصل | 2 ملعقة صغيرة | |
| بودرة الثوم | ملعقة صغيرة | |
| سكر | ملعقة كبيرة | |
| الفلفل الأحمر الحار | ربع ملعقة صغيرة (مطحون) | |
| أوريغانو | ملعقة صغيرة ونصف (مطحون) | |
| فلفل أسود | رشة | |
| ملح | نصف ملعقة صغيرة |
التعليمات
- قومي بوضع الطماطم المهروسة مع الفلفل الأحمر الحار في قدر على نار متوسطة.
- ثم أضيفي بودرة البصل وبودرة الثوم والأوريغانو والماء و الكمون والسكر وحركي المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان.
- خففي النار قليلاً واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على النار دون تغطية القدر حتى يتسبك الصوص ويصبح كثيفاً.
- اضيفي الملح والفلفل وضعيه في طبق التقديم وقدميه بارداً مع التاكو.
لا توجد تعليقات